Küchenangestellte:r EBA

Dauer der Ausbildung

• 2 Jahre

Deine Aufgaben

• Produktion einer altersgerechten Verpflegung für unsere Bewohnenden und internen und externen Kundinnen und Kunden
• Führung von diversen Tabellen, wie z.B. Wareneingangskontrolle und Einhaltung sowie Umsetzung des Hygienekonzepts HACCP
• Ökologischer Umgang mit Reinigungsmitteln gemäss QM-Checkliste
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Maschinen, Geräten und Geschirr

Was du dabei lernst

• Du baust Fachwissen in deinem Beruf auf, lernst Verantwortung zu übernehmen und im Team zu arbeiten
• Zudem erhältst du Einblicke in die Abläufe eines modernen Gesundheitszentrums und stärkst deine Kommunikations- und Sozialkompetenzen im direkten Kontakt mit Bewohnenden sowie Kundinnen und Kunden

Dein Arbeitsumfeld

• Ein Umfeld, in dem deine Freude am herzlichen Umgang mit Menschen aller Altersstufen und unterschiedlichster Herkunft von allen geschätzt wird
• Eine gut ausgerüstete Küche, in der es an nichts fehlt
• Eine engagierte Begleitung während deiner Lehrzeit

Deine Voraussetzungen

• Abschluss der obligatorischen Schulzeit
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau B2)
• Gute Organisationsfähigkeit
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Hilfsbereitschaft
• Sinn für Sauberkeit und Ordnung

Deine Vorteile

• One Team, One Spirit
• Erlebnisfaktor hoch (jede Arbeitsstelle ist anders)
• Kreativität ohne Grenzen
• Weltweites Tätigkeitsfeld
• An die Grenzen gehen
• Erfolgsgefühle jeden Tag
• Arbeitszeiten, von denen andere nur träumen können
• Du profitierst von unseren attraktiven Anstellungsbedingungen u.a. mit mind. 5 Wochen Ferien, guten Sozialleistungen, vergünstigten Reka-Checks, günstigen Preisen in unserem Restaurant und Gratisparkplätzen

Deine Weiterbildungsmöglichkeiten

• Zusatzlehre Koch/Köchin EFZ

Kontakt

Michael Bärtsch
Abteilungsleiter Gastronomie

Telefon 044 854 62 26
michael.baertsch@gzdielsdorf.ch